詳細検索

詳細検索

×

キーワード検索の使い方

×
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
日

お問い合わせ

食品用増粘剤市場の動向、競合状況、および市場予測 - 2033年

食品用増粘剤市場の動向、競合状況、および市場予測 - 2033年


Food Thickening Agents Market Insights, Competitive Landscape, and Market Forecast - 2033

食品・飲料業界が、食感、安定性、および製品全体の魅力を高めるために機能性素材への依存度を高めていることから、世界の食品増粘剤市場は着実に拡大しています。これらの増粘剤は、ベーカリー製品から飲料、即... もっと見る

　

　

出版社
Fairfield Market Research
フェアフィールドマーケットリサーチ
出版年月
2026年4月21日
電子版価格
US$4,995
シングルユーザライセンス
ライセンス・価格情報／注文方法はこちら
納期
通常5営業日以内
ページ数
186
言語
英語

※当ページの内容はウェブ更新時の情報です。
最新版の価格やページ数などの情報についてはお問合せください。
日本語のページは自動翻訳を利用し作成しています。
実際のレポートは英文のみでご納品いたします。


　

サマリー

食品・飲料業界が、食感、安定性、および製品全体の魅力を高めるために機能性素材への依存度を高めていることから、世界の食品増粘剤市場は着実に拡大しています。これらの増粘剤は、ベーカリー製品から飲料、即食食品に至るまで、幅広い食品において望ましい食感を確保するために不可欠な存在です。 同市場は2026年に29億ドルの規模に達し、2033年までに48億ドルへと拡大すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は4.60%となる見込みです。消費者の食の嗜好の絶え間ない変化と、原料技術の革新が相まって、世界市場の持続的な成長を支えています。

市場インサイト

食品用増粘剤は、植物、動物、微生物由来のデンプン、タンパク質、親水性コロイドなど、幅広い種類の原料を含むカテゴリーです。これらの原料は、粘度を高め、口当たりを改善し、保管や輸送中の製品の安定性を確保するために広く利用されています。クリーンラベル製品への需要の高まりにより、メーカーは天然由来または最小限の加工を施した増粘剤を優先するようになっています。 さらに、グルテンフリーやビーガンといった特殊食の台頭により、特に植物由来の代替増粘ソリューションの開発が促進されています。加工食品の消費増加や世界の外食産業の拡大も、これらの原料に対する堅調な需要見通しに寄与しています。

推進要因

コンビニエンスフードやパッケージ食品の消費が急速に拡大していることが、食品増粘剤の需要を牽引する主要な要因となっています。 ライフスタイルの変化、都市化、可処分所得の増加により、効果的な食感調整原料を必要とする即食食品への依存度が高まっています。製パン・製菓業界は、澱粉や親水性コロイド系増粘剤の主要な消費分野であり続けています。さらに、消費者の健康意識の高まりにより、メーカーは低脂肪・低カロリー食品の開発を進めており、そこで増粘剤は食感と官能的な魅力を維持する上で重要な役割を果たしています。 食品加工技術の進歩と継続的な製品革新も、市場の拡大を支えている。

ビジネスチャンス

持続可能で植物由来の増粘剤の開発には、大きな成長の機会がある。消費者が天然原料を明確に好む傾向にあることから、企業はタピオカ、トウモロコシ、グアーガムを原料とする増粘剤など、植物由来のソリューションへの投資を拡大している。 親水性コロイドやタンパク質由来原料の革新は、特に植物由来食品やヴィーガン食品の分野において、新たな収益源を開拓すると期待されています。アジア太平洋地域やラテンアメリカを中心とした新興経済国では、食品加工産業の拡大と加工食品に対する消費者需要の高まりにより、大きな成長の可能性を秘めています。原料機能性の研究とカスタマイズに注力する企業は、市場における競争力を強化できるでしょう。

地域別分析

北米は、確立された食品加工セクターとコンビニエンスフードへの高い需要に支えられ、食品増粘剤市場において大きなシェアを占めている。同地域は、強力なイノベーション能力と、クリーンラベル原料への関心の高まりからも恩恵を受けている。欧州は、厳格な規制基準と、天然・有機食品に対する消費者の嗜好の高まりに牽引され、引き続き主要市場である。 アジア太平洋地域は、中国やインドなどの国々における急速な都市化、人口増加、および加工食品への需要の高まりに後押しされ、最も急速な成長を示すと予想される。一方、ラテンアメリカ、中東、アフリカは、経済状況の改善と包装食品の普及拡大により、徐々に重要な市場として台頭しつつある。

主要企業

• カーギル社

• ケリー・グループ社

• テイト・アンド・ライル社

• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 (ADM)

• ダウ・デュポン社

• CPケルコ・U.S.社

• フュアスト・デイ・ローソン社

• アシュランド社

• イングレディオン社

• ロイヤルDSM社

• デュポン・デ・ネムール社

• ダーリング・イングレディエンツ社

市場区分

種類別

• タンパク質

• 澱粉

• 水溶性高分子

原料別

• 動物性

• 植物性

• 微生物由来

用途別

• ベーカリー

• 菓子

• ソース・ディップ

• 飲料

• コンビニエンスフード・加工食品

• その他

地域別

• 北米

• ラテンアメリカ

• 欧州

• アジア太平洋

• 中東・アフリカ

お問い合わせ

お問合せ種類／内容 *

補足が有ればご記入ください
貴社名*
ご担当者名 * 姓 名
メールアドレス *

ページTOPに戻る


目次

1. 概要
1.1. 世界の食品増粘剤市場の概要
1.2. 将来予測
1.3. 主要な市場動向
1.4. 地域別市場概要（金額ベース、2026年）
1.5. アナリストの推奨事項
2. 市場概要
2.1. 市場の定義とセグメンテーション
2.2. 市場動向
2.2.1. 推進要因
2.2.2. 抑制要因
2.2.3. 市場機会
2.3. バリューチェーン分析
2.4. COVID-19の影響分析
2.5. ポーターの5つの力分析
2.6. ロシア・ウクライナ紛争の影響
2.7. PESTLE分析
2.8. 規制分析
2.9. 価格動向分析
2.9.1. 現在の価格と将来予測、2025-2033年
2.9.2. 価格に影響を与える要因
3. 世界の食品増粘剤市場の見通し、2020-2033年
3.1. 世界の食品増粘剤市場見通し（種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
3.1.1. タンパク質
3.1.2. デンプン
3.1.3. 親水性コロイド
3.2. 世界の食品増粘剤市場見通し（原料別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
3.2.1. 動物由来
3.2.2. 植物由来
3.2.3. 微生物由来
3.3. 用途別世界食品増粘剤市場見通し、金額（10億米ドル）、2020-2033年
3.3.1. ベーカリー
3.3.2. 菓子
3.3.3. ソース・ディップ
3.3.4. 飲料
3.3.5. コンビニエンスフード・加工食品
3.3.6. その他
3.4. 世界の食品増粘剤市場見通し（地域別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
3.4.1. 北米
3.4.2. 欧州
3.4.3. アジア太平洋
3.4.4. ラテンアメリカ
3.4.5. 中東・アフリカ
4. 北米食品増粘剤市場見通し、2020-2033年
4.1. 北米食品増粘剤市場見通し（種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
4.1.1. タンパク質
4.1.2. デンプン
4.1.3. 親水性コロイド
4.2. 北米食品増粘剤市場見通し（原料別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
4.2.1. 動物由来
4.2.2. 植物由来
4.2.3. 微生物由来
4.3. 北米食品増粘剤市場見通し（用途別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
4.3.1. ベーカリー
4.3.2. 菓子
4.3.3. ソース・ディップ
4.3.4. 飲料
4.3.5. コンビニエンスフード・加工食品
4.3.6. その他
4.4. 北米食品増粘剤市場見通し（国別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
4.4.1. 米国食品増粘剤市場見通し（種類別、2020-2033年）
4.4.2. 米国食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
4.4.3. 米国食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
4.4.4. カナダ食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
4.4.5. カナダ食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
4.4.6. カナダ食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
4.5. BPS分析／市場魅力度分析
5. 欧州食品増粘剤市場見通し、2020-2033年
5.1. 欧州食品増粘剤市場見通し、種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年
5.1.1. タンパク質
5.1.2. デンプン
5.1.3. 親水性コロイド
5.2. 欧州食品増粘剤市場見通し（原料別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
5.2.1. 動物性
5.2.2. 植物性
5.2.3. 微生物由来
5.3. 欧州食品増粘剤市場見通し（用途別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
5.3.1. ベーカリー
5.3.2. 菓子
5.3.3. ソース・ディップ
5.3.4. 飲料
5.3.5. コンビニエンスフード・加工食品
5.3.6. その他
5.4. 欧州食品増粘剤市場の見通し（国別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
5.4.1. ドイツ食品増粘剤市場の見通し（種類別、2020-2033年）
5.4.2. ドイツ食品増粘剤市場の見通し（原料別、2020-2033年）
5.4.3. ドイツの食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
5.4.4. イタリアの食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
5.4.5. イタリアの食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.4.6. イタリアの食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
5.4.7. フランスの食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
5.4.8. フランスの食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.4.9. フランス食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
5.4.10. 英国食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
5.4.11. 英国食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.4.12. 英国食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
5.4.13. スペイン食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
5.4.14. スペイン食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.4.15. スペインの食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
5.4.16. ロシアの食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
5.4.17. ロシアの食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.4.18. ロシアの食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
5.4.19. 欧州その他地域の食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
5.4.20. 欧州その他地域の食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
5.4.21. 欧州その他地域の食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
5.5. BPS分析／市場魅力度分析
6. アジア太平洋地域の食品増粘剤市場見通し、2020-2033年
6.1. アジア太平洋地域の食品増粘剤市場見通し（種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
6.1.1. タンパク質
6.1.2. デンプン
6.1.3. 親水性コロイド
6.2. アジア太平洋地域の食品増粘剤市場見通し（原料別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
6.2.1. 動物性
6.2.2. 植物性
6.2.3. 微生物由来
6.3. アジア太平洋地域の食品増粘剤市場見通し（用途別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
6.3.1. ベーカリー
6.3.2. 菓子
6.3.3. ソース・ディップ
6.3.4. 飲料
6.3.5. コンビニエンスフード・加工食品
6.3.6. その他
6.4. アジア太平洋地域の食品増粘剤市場見通し（国別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
6.4.1. 中国食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
6.4.2. 中国食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
6.4.3. 中国食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
6.4.4. 日本食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
6.4.5. 日本の食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
6.4.6. 日本の食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
6.4.7. 韓国の食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
6.4.8. 韓国食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
6.4.9. 韓国食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
6.4.10. インド食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
6.4.11. インドの食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
6.4.12. インドの食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
6.4.13. 東南アジアの食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
6.4.14. 東南アジア食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
6.4.15. 東南アジア食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
6.4.16. 東南アジアその他地域（SAO）食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
6.4.17. 東南アジアその他地域（SAO）の食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
6.4.18. 東南アジアその他地域（SAO）の食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
6.5. BPS分析／市場魅力度分析
7. ラテンアメリカ食品増粘剤市場見通し、2020-2033年
7.1. ラテンアメリカ食品増粘剤市場見通し（種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
7.1.1. タンパク質
7.1.2. デンプン
7.1.3. 親水性コロイド
7.2. ラテンアメリカ食品増粘剤市場の見通し（原料別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
7.2.1. 動物性
7.2.2. 植物性
7.2.3. 微生物由来
7.3. ラテンアメリカ食品増粘剤市場の見通し（用途別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
7.3.1. ベーカリー
7.3.2. 菓子
7.3.3. ソース・ディップ
7.3.4. 飲料
7.3.5. コンビニエンスフード・加工食品
7.3.6. その他
7.4. ラテンアメリカ食品増粘剤市場見通し（国別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
7.4.1. ブラジル食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
7.4.2. ブラジル食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
7.4.3. ブラジル食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
7.4.4. メキシコ食品増粘剤市場の見通し（種類別）、2020-2033年
7.4.5. メキシコ食品増粘剤市場の見通し（原料別）、2020-2033年
7.4.6. メキシコ食品増粘剤市場の見通し（用途別）、2020-2033年
7.4.7. アルゼンチン食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
7.4.8. アルゼンチン食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
7.4.9. アルゼンチン食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
7.4.10. ラテンアメリカその他地域の食品増粘剤市場見通し（種類別、2020-2033年）
7.4.11. ラテンアメリカその他地域の食品増粘剤市場見通し（原料別、2020-2033年）
7.4.12. ラテンアメリカその他地域の食品増粘剤市場見通し（用途別、2020-2033年）
7.5. BPS分析／市場魅力度分析
8. 中東・アフリカの食品増粘剤市場見通し、2020-2033年
8.1. 中東・アフリカの食品増粘剤市場見通し（種類別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
8.1.1. タンパク質
8.1.2. デンプン
8.1.3. 親水性コロイド
8.2. 中東・アフリカの食品増粘剤市場見通し（原料別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
8.2.1. 動物性
8.2.2. 植物性
8.2.3. 微生物由来
8.3. 中東・アフリカの食品増粘剤市場見通し（用途別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
8.3.1. ベーカリー
8.3.2. 菓子
8.3.3. ソース・ディップ
8.3.4. 飲料
8.3.5. コンビニエンスフード・加工食品
8.3.6. その他
8.4. 中東・アフリカの食品増粘剤市場見通し（国別、金額（10億米ドル）、2020-2033年）
8.4.1. GCC食品増粘剤市場見通し（種類別、2020-2033年）
8.4.2. GCC食品増粘剤市場見通し（原料別、2020-2033年）
8.4.3. GCC食品増粘剤市場見通し（用途別、2020-2033年）
8.4.4. 南アフリカ食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
8.4.5. 南アフリカ食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
8.4.6. 南アフリカ食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
8.4.7. エジプト食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
8.4.8. エジプト食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
8.4.9. エジプト食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
8.4.10. ナイジェリア食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
8.4.11. ナイジェリア食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
8.4.12. ナイジェリア食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
8.4.13. 中東その他地域の食品増粘剤市場見通し（種類別）、2020-2033年
8.4.14. 中東その他地域の食品増粘剤市場見通し（原料別）、2020-2033年
8.4.15. 中東その他地域の食品増粘剤市場見通し（用途別）、2020-2033年
8.5. BPS分析／市場魅力度分析
9. 競争環境
9.1. 企業対セグメントのヒートマップ
9.2. 企業別市場シェア分析（2025年）
9.3. 競争ダッシュボード
9.4. 企業プロファイル
9.4.1. カーギル社（Cargill Inc.）
9.4.1.1. 会社概要
9.4.1.2. 製品ポートフォリオ
9.4.1.3. 財務概要
9.4.1.4. 事業戦略と動向
9.4.2. ケリー・グループ（Kerry Group PLC）
9.4.3. テイト・アンド・ライル（Tate & Lyle PLC）
9.4.4. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）
9.4.5. ダウ・デュポン（DowDuPont Inc.）
9.4.6. CPケルコ・U.S.社
9.4.7. フュアスト・デイ・ローソン社
9.4.8. アシュランド社
9.4.9. イングレディオン社
9.4.10. ロイヤル・DSM社
10. 付録
10.1. 調査方法
10.2. 本レポートの前提条件
10.3. 略語および頭字語

　

ページTOPに戻る


　

Summary

The global food thickening agents market is steadily advancing as the food and beverage industry increasingly depends on functional ingredients to improve texture, stability, and overall product appeal. These agents are essential in delivering the desired consistency across a wide range of food products, from bakery goods to beverages and ready-to-eat meals. The market is projected to reach a valuation of 2.9 billion in 2026 and is expected to expand to 4.8 billion by 2033, registering a compound annual growth rate of 4.60% over the forecast period. The continuous evolution of consumer food preferences, combined with innovation in ingredient technologies, is supporting sustained growth in the global market.

Market Insights

Food thickening agents encompass a broad category of ingredients including starches, proteins, and hydrocolloids sourced from plant, animal, and microbial origins. These ingredients are widely utilized to enhance viscosity, improve mouthfeel, and ensure product stability during storage and transportation. The growing demand for clean-label products has led manufacturers to prioritize natural and minimally processed thickening agents. Additionally, the rise of specialty diets such as gluten-free and vegan has encouraged the development of alternative thickening solutions, particularly those derived from plant-based sources. Increasing consumption of processed foods and the expansion of the global foodservice industry further contribute to the strong demand outlook for these ingredients.

Drivers

The rapid growth in consumption of convenience and packaged food products is a major factor driving the demand for food thickening agents. Changing lifestyles, urbanization, and increasing disposable incomes have led to higher reliance on ready-to-eat meals, which require effective texturizing ingredients. The bakery and confectionery sectors continue to be key consumers of starch and hydrocolloid-based thickeners. Moreover, rising health awareness among consumers has encouraged manufacturers to develop low-fat and reduced-calorie food options, where thickening agents play a critical role in maintaining texture and sensory appeal. Advances in food processing technologies and continuous product innovation are also supporting the market’s expansion.

Business Opportunity

There are substantial growth opportunities in the development of sustainable and plant-based thickening agents. With consumers showing a clear preference for natural ingredients, companies are increasingly investing in plant-derived solutions such as tapioca, corn, and guar-based thickeners. Innovation in hydrocolloids and protein-based ingredients is expected to open new revenue streams, particularly in the plant-based and vegan food segments. Emerging economies, especially in Asia Pacific and Latin America, offer significant growth potential due to expanding food processing industries and rising consumer demand for packaged foods. Companies that focus on research and customization of ingredient functionality are likely to strengthen their competitive positioning in the market.

Region Analysis

North America holds a significant share of the food thickening agents market, supported by a well-established food processing sector and high demand for convenience foods. The region also benefits from strong innovation capabilities and a growing emphasis on clean-label ingredients. Europe continues to be a key market, driven by strict regulatory standards and increasing consumer preference for natural and organic food products. Asia Pacific is anticipated to exhibit the fastest growth, fueled by rapid urbanization, population expansion, and rising demand for processed foods in countries such as China and India. Meanwhile, Latin America and the Middle East and Africa are gradually emerging as important markets due to improving economic conditions and increasing penetration of packaged food products.

Key Players

• Cargill Inc.

• Kerry Group PLC

• Tate & Lyle PLC

• Archer Daniels Midland Company (ADM)

• DowDuPont Inc.

• CP Kelco U.S. Inc

• Fuerst Day Lawson Limited

• Ashland Inc.

• Ingredion Inc.

• Koninklijke DSM N.V.

• DuPont De Nemours, Inc.

• Darling Ingredients

Segmentation

By Type

• Protein

• Starch

• Hydrocolloids

By Source

• Animal

• Plant

• Microbial

By Application

• Bakery

• Confectionery

• Sauces & Dips

• Beverages

• Convenience & Processed Food

• Others

By Region

• North America

• Latin America

• Europe

• Asia Pacific

• Middle East and Africa



ページTOPに戻る


Table of Contents

1. Executive Summary
1.1. Global Food Thickening Agents Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value, 2026
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. COVID-19 Impact Analysis
2.5. Porter's Five Forces Analysis
2.6. Impact of Russia-Ukraine Conflict
2.7. PESTLE Analysis
2.8. Regulatory Analysis
2.9. Price Trend Analysis
2.9.1. Current Prices and Future Projections, 2025-2033
2.9.2. Price Impact Factors
3. Global Food Thickening Agents Market Outlook, 2020-2033
3.1. Global Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.1.1. Protein
3.1.2. Starch
3.1.3. Hydrocolloids
3.2. Global Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.2.1. Animal
3.2.2. Plant
3.2.3. Microbial
3.3. Global Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.3.1. Bakery
3.3.2. Confectionery
3.3.3. Sauces & Dips
3.3.4. Beverages
3.3.5. Convenience & Processed Food
3.3.6. Others
3.4. Global Food Thickening Agents Market Outlook, by Region, Value (US$ Bn), 2020-2033
3.4.1. North America
3.4.2. Europe
3.4.3. Asia Pacific
3.4.4. Latin America
3.4.5. Middle East & Africa
4. North America Food Thickening Agents Market Outlook, 2020-2033
4.1. North America Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.1.1. Protein
4.1.2. Starch
4.1.3. Hydrocolloids
4.2. North America Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.2.1. Animal
4.2.2. Plant
4.2.3. Microbial
4.3. North America Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.3.1. Bakery
4.3.2. Confectionery
4.3.3. Sauces & Dips
4.3.4. Beverages
4.3.5. Convenience & Processed Food
4.3.6. Others
4.4. North America Food Thickening Agents Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
4.4.1. U.S. Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
4.4.2. U.S. Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
4.4.3. U.S. Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
4.4.4. Canada Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
4.4.5. Canada Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
4.4.6. Canada Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
4.5. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
5. Europe Food Thickening Agents Market Outlook, 2020-2033
5.1. Europe Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.1.1. Protein
5.1.2. Starch
5.1.3. Hydrocolloids
5.2. Europe Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.2.1. Animal
5.2.2. Plant
5.2.3. Microbial
5.3. Europe Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.3.1. Bakery
5.3.2. Confectionery
5.3.3. Sauces & Dips
5.3.4. Beverages
5.3.5. Convenience & Processed Food
5.3.6. Others
5.4. Europe Food Thickening Agents Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
5.4.1. Germany Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.4.2. Germany Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.4.3. Germany Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.4.4. Italy Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.4.5. Italy Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.4.6. Italy Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.4.7. France Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.4.8. France Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.4.9. France Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.4.10. U.K. Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.4.11. U.K. Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.4.12. U.K. Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.4.13. Spain Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.4.14. Spain Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.4.15. Spain Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.4.16. Russia Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.4.17. Russia Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.4.18. Russia Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.4.19. Rest of Europe Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
5.4.20. Rest of Europe Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
5.4.21. Rest of Europe Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
5.5. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
6. Asia Pacific Food Thickening Agents Market Outlook, 2020-2033
6.1. Asia Pacific Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.1.1. Protein
6.1.2. Starch
6.1.3. Hydrocolloids
6.2. Asia Pacific Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.2.1. Animal
6.2.2. Plant
6.2.3. Microbial
6.3. Asia Pacific Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.3.1. Bakery
6.3.2. Confectionery
6.3.3. Sauces & Dips
6.3.4. Beverages
6.3.5. Convenience & Processed Food
6.3.6. Others
6.4. Asia Pacific Food Thickening Agents Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
6.4.1. China Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.4.2. China Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.4.3. China Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.4.4. Japan Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.4.5. Japan Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.4.6. Japan Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.4.7. South Korea Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.4.8. South Korea Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.4.9. South Korea Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.4.10. India Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.4.11. India Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.4.12. India Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.4.13. Southeast Asia Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.4.14. Southeast Asia Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.4.15. Southeast Asia Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.4.16. Rest of SAO Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
6.4.17. Rest of SAO Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
6.4.18. Rest of SAO Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
6.5. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
7. Latin America Food Thickening Agents Market Outlook, 2020-2033
7.1. Latin America Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.1.1. Protein
7.1.2. Starch
7.1.3. Hydrocolloids
7.2. Latin America Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.2.1. Animal
7.2.2. Plant
7.2.3. Microbial
7.3. Latin America Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.3.1. Bakery
7.3.2. Confectionery
7.3.3. Sauces & Dips
7.3.4. Beverages
7.3.5. Convenience & Processed Food
7.3.6. Others
7.4. Latin America Food Thickening Agents Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
7.4.1. Brazil Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.4.2. Brazil Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
7.4.3. Brazil Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
7.4.4. Mexico Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.4.5. Mexico Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
7.4.6. Mexico Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
7.4.7. Argentina Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.4.8. Argentina Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
7.4.9. Argentina Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
7.4.10. Rest of LATAM Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
7.4.11. Rest of LATAM Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
7.4.12. Rest of LATAM Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
7.5. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
8. Middle East & Africa Food Thickening Agents Market Outlook, 2020-2033
8.1. Middle East & Africa Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.1.1. Protein
8.1.2. Starch
8.1.3. Hydrocolloids
8.2. Middle East & Africa Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.2.1. Animal
8.2.2. Plant
8.2.3. Microbial
8.3. Middle East & Africa Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.3.1. Bakery
8.3.2. Confectionery
8.3.3. Sauces & Dips
8.3.4. Beverages
8.3.5. Convenience & Processed Food
8.3.6. Others
8.4. Middle East & Africa Food Thickening Agents Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn), 2020-2033
8.4.1. GCC Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.4.2. GCC Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.4.3. GCC Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.4.4. South Africa Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.4.5. South Africa Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.4.6. South Africa Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.4.7. Egypt Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.4.8. Egypt Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.4.9. Egypt Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.4.10. Nigeria Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.4.11. Nigeria Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.4.12. Nigeria Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.4.13. Rest of Middle East Food Thickening Agents Market Outlook, by Type, 2020-2033
8.4.14. Rest of Middle East Food Thickening Agents Market Outlook, by Source, 2020-2033
8.4.15. Rest of Middle East Food Thickening Agents Market Outlook, by Application, 2020-2033
8.5. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
9. Competitive Landscape
9.1. Company Vs Segment Heatmap
9.2. Company Market Share Analysis, 2025
9.3. Competitive Dashboard
9.4. Company Profiles
9.4.1. Cargill Inc.
9.4.1.1. Company Overview
9.4.1.2. Product Portfolio
9.4.1.3. Financial Overview
9.4.1.4. Business Strategies and Developments
9.4.2. Kerry Group PLC
9.4.3. Tate & Lyle PLC
9.4.4. Archer Daniels Midland Company (ADM)
9.4.5. DowDuPont Inc.
9.4.6. CP Kelco U.S. Inc
9.4.7. Fuerst Day Lawson Limited
9.4.8. Ashland Inc.
9.4.9. Ingredion Inc.
9.4.10. Koninklijke DSM N.V.
10. Appendix
10.1. Research Methodology
10.2. Report Assumptions
10.3. Acronyms and Abbreviations

　

ページTOPに戻る

ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。

webからのご注文・お問合せはこちらのフォームから承ります

本レポートと同分野（食品）の最新刊レポート

Fairfield Market Research社の 食料・飲料分野 での最新刊レポート

本レポートと同じKEY WORD（food）の最新刊レポート


よくあるご質問


Fairfield Market Research社はどのような調査会社ですか?


Fairfield Market Researchでは、最新かつ最も関連性の高い市場データと洞察に満ちた詳細なレポートを発行しています。広範囲にわたり、業界動向や市場ベースのデータを含んでおり、顧客が... もっと見る


調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?


在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-４日と見て下さい。
但し、一部の調査レポートでは、発注を受けた段階で内容更新をして納品をする場合もあります。
発注をする前のお問合せをお願いします。


注文の手続きはどのようになっていますか?


1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
2)見積書やサンプルの提示をいたします。
3)お客様指定、もしくは弊社の発注書をメール添付にて発送してください。
4)データリソース社からレポート発行元の調査会社へ納品手配します。
5) 調査会社からお客様へ納品されます。最近は、pdfにてのメール納品が大半です。


お支払方法の方法はどのようになっていますか?


納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書（必要に応じて納品書も）を発送いたします。
お客様よりデータリソース社へ（通常は円払い）の御振り込みをお願いします。
請求書は、納品日の日付で発行しますので、翌月最終営業日までの当社指定口座への振込みをお願いします。振込み手数料は御社負担にてお願いします。
お客様の御支払い条件が60日以上の場合は御相談ください。
尚、初めてのお取引先や個人の場合、前払いをお願いすることもあります。ご了承のほど、お願いします。


データリソース社はどのような会社ですか?


当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
世界各国の「市場・技術・法規制などの」実情を調査・収集される時には、データリソース社にご相談ください。
お客様の御要望にあったデータや情報を抽出する為のレポート紹介や調査のアドバイスも致します。


詳細検索

このレポートへのお問合せ

お問合せはこちらから

03-3582-2531

電話お問合せもお気軽に

 

当社ご利用のメリット
  1. ① お探しの情報に合わせてレポートをご紹介
  2. ② レポートで不足している情報はカスタマイズで対応可能
  3. ③ 特許情報、海外の法規制の取り組みなどディープな調査も対応可能
  4. ④ 円貨で請求書払い＆万全のアフターフォロー

 

2026/07/10　10:26

163.14 円

186.97 円

221.62 円

ページTOPに戻る

株式会社 データリソース　Data Resource, Inc.
東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル4F 430


A member of CORSS Business Producers Inc.
データリソースは2025年5月より
CROSS Business Producers株式会社 の100%子会社になりました。

電話：03-3582-2531
FAX：03-6551-2556
Eメール：office@dri.co.jp

会社概要 FAQ サイトマップ プライバシーポリシー お問合せ

関連会社:
株式会社ユーディーアール

COPYRIGHT(C) 2011-2025　DATA RESOURCE, Inc. ALL RIGHTS RESERVED.